L'Émeraude de l'Écluse est contrôlé par ECOCERT.
Contrôlé par ECOCERT selon le référentiel pour la production écologique de microalgues d'eau douce ou saumâtre terrestre.
1 ère dans la région Grand-Est !
Le GAEC de L'ÉCLUSE est à l'origine une ferme polyculture élevage avec deux frères à sa tête.
En 2016, la décision fût prise d'installer une unité de méthanisation pour valoriser les effluents d'élevages et surtout réduire l'utilisation d'engrais chimiques; et pour parfaire ce projet la, valorisation de la chaleur, issue de cette unité, fût de créer un atelier de spiruline à la ferme.
Grâce à ce récent investissement le GAEC a créé deux emplois, un sur la ferme et une sur l'atelier de spiruline, et s'est mis sur la voie d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement et pourvoyeuse d'emplois.
Le processus de méthanisation :
France 3 Champagne-Ardenne est venu filmé un reportage sur notre ferme qui est passé dans la rubrique "ici et pas ailleurs" :